每天支撑我爬起来上班的理由就是这些治愈系早餐，来吧4月早餐合集来袭，今天你早餐了吗？
时令早餐
1、龙井虾仁青团
青团季为百团交战，真是，还有创意潮味，蔡长青龙井虾仁青团，虽然这种做法感觉有点别扭，不过既然是创意潮味，自然值得一尝。外皮细腻，虾仁Q弹，龙井清香；再做了一碗茭白炒鸡蛋面，春光乍泄，好的早餐就是让人能量满满。
2、妈妈牌春卷
妈妈包的春卷，馅料足，鲜美松脆，爱不释口，妈妈的味道是孩子深刻的记忆，美食就是一种亲子关系的纽带，加深了彼此的爱，她总会记得我爱吃春卷、爱吃鲫鱼汤、爱吃红烧肉……
3、荠菜蘑菇排骨面
荠菜蘑菇就一个字“鲜”！
外加一块排骨，这碗面“鲜”！
“鲜”足矣！
4、生芽炒腊肠
春吃芽，第一次看到花生芽，搜索了下说花生芽炒腊肠很好吃，果然脆嫩香，现在食材真是越来越丰富了；有时候新的食材会促动自己做菜的欲望，也会激发好的创意，今天还做了一个青椒肉片，煮了一壶老白茶，蒸了窝窝头。
5、菊花脑鸡蛋汤
一碗菊花脑鸡蛋汤， 祝大家神清气爽、身体安康！
6、黑皮鸡枞菌
黑皮鸡枞菌真的比肉还鲜，炒个鸡蛋，色香味俱全，直流口水，品尝下直击灵魂，鲜脆美味。
探店外带早餐
1、老北京香河肉饼——牛肉大葱饼
今天吃的是老北京香河肉饼——牛肉大葱饼（昨天探店的打包）、小米粥，还有四个配菜，当然还有龙猫和白菜生石花，这一切组合完全是春天色彩斑斓之感。
2、万寿斋五香千层饼
周末自然醒的早餐，一块千层饼一碗榨菜鸡蛋汤，放松惬意。
早餐看似简单的一件事，你坚持了吗？坚持了就有不一样的收获和心得。一碗小米粥，几块葱油饼，下粥菜，生活的意义就当下。
3、复制砂锅
周末复制了砂锅，料翻倍，汤味绝绝子！活好自己是了不起的一件事，爱美食复制美食，快乐无穷。来吧，看下对比图，我用的是粉丝，料有鹌鹑蛋、香肠、豆芽、豆皮丝等。
请看商家的：
这是我复制的：
4、蟹壳黄
周末煮一壶老白茶，几个蟹壳黄，酥香满屋，好心情。
5、扬州包子
扬州包子遇上老白茶，爱心杯果冻色，春天的味道。
6、非遗筱爷叔软糕
今天的早餐主题“清凉一夏”，胡挑木餐盘方便端到阳台吧台桌上，一份茼蒿、一碗鸡头、两块“非遗筱爷叔软膏”，清爽宁静。
7、筱爷叔西施粽子
果然不是端午节也想吃的粽子，软糯入味，五花肉不油不腻，香
年糕系列
鸡蛋、虾仁、芦笋头、年糕这几个颜色组合在一起营造出春色满园之感。
三明治与卷饼系列
1、虎爪包三明治
《人生一串》里有一句话：“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。”人间烟火，虽然平凡，却足够动人。就像这虎爪包三明治一样，足够美味。
2、手抓饼
手抓饼一点不比早餐摊上的逊色。
手抓饼新吃法，与鸡蛋、黄瓜、西红柿炒着吃，最后放几片火腿，香喷喷，唤醒快乐细胞，持久美好，一杯西芹甘蓝汁，清爽清肠。
3、窝窝头
炒个肉片花菜，装在窝窝头里，夹在虎扒包里，营养均衡，软糯可口，喝杯苹果汁，快乐美妙。
买的大虾，学会了用工具挑虾线，找到窍门后，确实比粗暴的手拉虾线轻松不少，但是对虾线刀力度的掌握还是很考究的，需要反复练习；冰箱里翻出两袋鸡头米，软糯可口，窝窝头里放上芦笋虾仁，美味不停歇。
面点系类
1、海盐面包、香肠卷
今天早餐海盐面包、香肠卷、黄瓜汁，每天好好吃饭，一定有人对自己有要求，对生活的质量有要求，不必跟随别人怎么走。
2、奶酪包
油脂醇厚咖啡香，关键简单方便，仅需打开盖子注入热水，5秒倒入牛奶中，5秒摆盘奶酪包，奥利奥奶酪包与咖啡的中和，这味道“香”，友友们试一试吧，一定不会让你失望。
早餐想换口味时，面包首选麻薯与原味奶酪包，不会出错；向素色生活借一点甜蜜，给你不一样的生活。
3、粗粮糕、鲜花饼
生活优雅的人，将生活布置成看得见的灵魂的翻版。——科塔萨尔《动物寓言集》
一杯咖啡，一杯维维豆奶，青花优雅，玻璃纯粹；鲜花饼与小米糕，香、糯，绿植点缀，生活布置好了就是好心情。
简单的粗粮核桃糕、苹果汁，煎鸡蛋，早餐简单营养丰富，除了谋生我们还要谋爱，生活丰盈。
4、牛腩面
牛腩焯水后，小火慢炖做的汤，放入拉面，配料是豆腐丝和豆芽，这个配色少了点绿意，家里也没有葱花（看来以后要常备点葱花），还好有绿植，那就装点下，不失美感。
5、双浇面–油麦菜、大虾
一边炒油麦菜与一边煮苏式汤面（面条买当日鲜的鸡蛋面）
6、迷你香草蛋糕
今天的早餐用色彩斑斓形容再适合不过了，看图说话。
牛排
牛排煎完后，加入适量食用油，倒入芹菜炒一炒，这个味道太香了，芹菜吃出黑胡椒牛肉的感觉（牛排解冻后，厨房纸吸干，用混合黑胡椒腌制10分钟，再煎）。
新技能–鸡蛋不碎啦
原来是锅温的问题，学会了，鸡蛋再写不碎了。记得一定要把铁锅热一下，倒入食用油后等油在锅里冒泡后，缓缓倒入鸡蛋液，双手颠锅翻个面（直接翻不过去，没那水平，借助锅铲）。
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